亳州新闻网讯 近日，市教育局举办全市中小学幼儿园校园食品安全专题培训活动，为师生食品安全保驾护航。市直学校和高新区各中小学幼儿园分管安全工作的负责人、校园食品安全总监及食品安全管理人员，共计180人参加了此次培训。
培训活动中，市教育局安全和法规科负责人结合相关法律法规与食品安全典型案例，对《中小学校长校园食品安全管理应知应会二十条》和《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》进行了详细解读。在加强食品安全管理方面，围绕安全责任落实、食堂经营场所流程布局、食堂设施设备配置、食堂管理关键环节、食堂承包及校外供餐管理和纪法责任等内容，聚焦校园膳食监督家长委员会、食品原料采购贮存、加工制作过程管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、进货查验索证索票、校领导陪餐等各项制度的健全完善，对校园食品安全管理人员开展了全方位、系统性培训。
参训人员纷纷表示，在今后的工作中，将进一步严格工作标准，细化工作流程，致力于让师生吃得营养、健康、美味、放心，全力守护师生“舌尖上的安全”。此外，本次培训活动还对校园消防、道路交通、安防建设、预防欺凌、校园周边治理等工作进行了统筹安排，全面助力校园安全工作的提升。
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